Migrationssimulation unter Lichteinfluss mit der Sieg-Mi-Flex

Anwendungsbeispiele für Migrationssimulierungen mit Migrationszellen unter Lichteinwirkung - und interessante Varianten von Geschmackstests.


„Materialien und Gegenstände müssen so hergestellt sein, dass ihre stofflichen Bestandteile unter den normalen und vorhersehbaren Verwendungsbedingungen nur in so kleinen Mengen in ein Lebensmittel oder in eine pharmazeutische Formulierung migrieren, dass sie die Gesundheit nicht gefährden und das Lebensmittel oder das Pharmazeutika hinsichtlich Geruch und Geschmack nicht beeinträchtigen“, lautet sinngemäß die Definition für die lebensmittelrechtliche und pharmazeutische Konformität von Verpackungsstoffen.


Zur Simulation der Stoffübergänge von Bestandteilen aus Lebensmittelkontaktmaterialien hat die LABC-Labortechnik ein umfangreiches Sortiment von Migrationszellen (Migrationskammern) entwickelt.
Diese erlauben eine praxisnahe Probenvorbereitung, zur anschließenden analytischen Messung und organoleptischen Prüfung der Migration von Verpackungsstoffen, „Extrcables and Leachables“ (E&L) und MOSH/MOAH sowie POSH/POA in Lebensmittel-Simulanzien, im Headspace oder in pharmazeutischen Formulierungen.


Die Migrationssimulationen erfolgen in Abhängigkeitder Temperatur und der Zeit mit gesetzlich vorgeschriebenen Simulanzien oder in der Headspace-Phase.


Der Lichteinfluss (sichtbares Licht/UV-Licht) auf das Migrationsergebnis kann mit Migrationssimulierungen in einer speziellen Migrationszelle (Migrationskammer) erfolgen die im Folgendem vorgestellt wird.


Des Weiteren werden Geschmackstests-Varianten auf organoleptisch, relevante Migranten mit Wasser als Prüflebensmittel nach einer Migrationssimulation mit Lebensmittelverpackungsmaterialien beschrieben. Migrationszellen (Migrationskammern) ermöglichen eine Migrationssimulierung der Oberfläche von Probenmustern ohne Schnittkanten.


Migrationssimulationen von Verpackungen unter Lichteinfluss mit der Kombi-Migrationszelle System-Siegwerk (Sieg-Mi-Flex) bestehend aus einem Fixierplatten-Set aus Borofloat®-Glasplatten und Edelstahl-Mittelringen.


Borofloat®-Glas von Schott hat neben seiner guten mechanischen und glasbläserischen Bearbeitbarkeit auch besondere optische Eigenschaften:

  • ungehindert Lichtdurchlässig, besonders im sichtbaren Wellenlängenbereich
  • hohe Transparenz im nahen IR- und UV-Wellenbereich
  • geringe Eigenfluoreszenz und Solarisationsneigung


In der Kombi-Migrationszelle System-Siegwerk (Sieg-Mi-Flex) wird eine Prüfmusterfolie eingespannt und Lebensmittelsimulanzien eingefüllt. Die waagerecht liegende Migrationskammer wird bei Raumtemperatur mit Licht bestrahlt. Für die Migrationssimulationen unter Lichteinfluss und in Abhängigkeit der Temperatur sind auch Lichtthermostate geeignet. Die Kombi-Migrationszelle ist temperaturbeständig von -15 °C bis 130 °C und druckdicht bis 1 bar.


In das Fixierplatten-Set aus Borofloat®-Glas des Migrationszellen Systems-Siegwerk (Sieg-Mi-Flex) passen alle Edelstahl-Mittelringe des Sieg-Mi-Flex Systems für die Migrationssimulation von verschieden großen Probenmusterflächen.

Kombi-Migrationszelle System-Siegwerk (Sieg-Mi-Flex) Borofloat®-Glasplatten und Edelstahl-Mittelringen:



Edelstahl-Mittelringe:


Art.-Nr.: Nennweite: Fläche*: Füllvolumen**:
250-0235693 DN120 1,00 / 2,0 dm² 200 ml
250-0342940 DN110 0,95 / 1,9 dm² 190 ml
250-0218665 DN100 0,75  /1,5 dm² 150 ml
250-0342926 DN90 0,60 / 1,2 dm² 120 ml
250-0218672 DN80 0,50 / 1,0 dm² 100 ml
250-0218689 DN70 0,35 / 0,7 dm² 70 ml
250-0218696 DN60 0,25 / 0,5 dm² 50 ml
250-0218702 DN30 0,05 / 0,1 dm² 10 ml

* ca. Fläche mit 1 Prüfstück/2 Prüfstücken

** ca. Füllvolumen des Mittelrings



Edelstahl-Mittelringe(VA 1.4571) zur Migrationszelle System-Siegwerk (Sieg-Mi-Flex) bestehend aus:

  • 1 x Edelstahl-Mittelring (V4A 1.4571) mit Ein- und Ausgießstutzen versehen mit GL14-Gewinden
  • 2 x O-Ring FEP/Silicon passend in Nut von Mittelring (oben und unten)
  • 2 x Verschlusskappen GL 14 (PPS-Gehäuse inkl. PTFE/Sil. Dichtung)



Borofloat®-Glas-Fixierplatten-Set zur Migrationszelle System-Siegwerk (Sieg-Mi-Flex) bestehend aus:

  • 2 x Borofloat®-Glasplatten mit Bohrungen, Schutzeinsätzen für Schrauben
  • 4 x Edelstahlschrauben(M8) mit Edelstahl-Rändelschrauben
  • 4 x Stiftschrauben M8 aus Edelstahl V4A 1.4571
  • 4 x PTFE-Gewindefüßen weiß (M8)

Die Kombi-Migrationszelle ist temperaturbeständig -15°C bis 130°C und druckdicht bis 1 bar.



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